“Brasas Y Llamas, Comida De Autor”, se caracteriza por la interacción con los clientes a través de una cocina abierta, basada en una atención personalizada, productos de primera calidad y estilo de comida artesanal y casera, muy propia de nuestra región.

• ENTRADA

  DEGUSTACION

  Bodega de San Juan presente con su línea de vino, la cual también se consumirá en la mesa.
  • Maridaje

  ISLAS

  • Solomillo con mostaza y miel
  • Salchichas parrilleras
  • Entrañitas con limón
  • Zapallo inglés (fondue de quesos)
  • Mayonesas caseras
  • Aceitunas verdes y negras
  • Panes de campo

• PLATO PRINCIPAL

  • Empanadas: masa criolla, hojaldre y semidulce, bolilladas a mano y cocinadas en horno de barro
  • PUNTA DE ESPALDA A LA LLAMA especiada a las finas hierbas

• ENSALADAS

  • Mixta (tomate, lechuga y ciboulette)
  • Asada (berenjena, cebolla morada pimiento rojo y verde)
  • Asada (berenjena, cebolla morada pimiento rojo y verde)

• BEBIDAS

  • Vinos tintos y blancos “Fuego Negro” (varietal a elegir)
  • Gaseosas (Coca. Coca zero, Sprite)
  • Aguas saborizadas
  • Agua con gas, agua sin gas

• POSTRES

  • Postre regional (productos sanjuaninos)

• LOGÍSTICAS Y SERVICIOS

  • Música y ambientación
  • Recepcionista
  • Mozos
  • Cocineros con atención personalizada

• VALOR POR PERSONA: $500 (quinientos pesos)

• Lugar:

  Rocknrolla, Libertador y lateral este de Av. de Circunvalación